Benodigdheden
Venkel
Aardappel
Kleine tomaat
Opvolgmelk / moedermelk / margarine/ boter / olie
Bereidingswijze
1. Schil de aardappel en snijd in stukjes.
2. Snijd ook de venkel in stukjes - houd dezelfde hoeveelheid venkel aan als aardappel.
3. Kook zowel de venkel als aardappel in twee aparte pannetjes.
4. Ontvel een kleine tomaat door met een mes een kruisje te zetten op de onderkant en dompel de tomaat onder in kokend water.
5. Snijd de ontvelde tomaat in stukjes.
6. Pureer de gekookte venkel en de tomaat samen met de staafmixer.
7. Maak aardappelpuree door de afgegoten stukjes aardappel te prakken met een klein beetje opvolgmelk / moedermelk / margarine / boter of olie.
8. Roer alles door elkaar.
Smullen maar!